Durante la Revolución rusa, los Hoyningen-Huene huyeron a Londres primero, y más tarde a París. En 1925 George ya había llegado hasta el jefe de fotografía de la revista Vogue francesa. En 1931 conoció a Horst, el futuro fotógrafo, que se convirtió en su amante y modelo frecuente y viajó a Inglaterra con él ese invierno. Mientras estaban allí, visitaron al fotógrafo Cecil Beaton, que trabajaba para la edición británica de Vogue. En 1935 Hoyningen-Huene se trasladó a la ciudad de Nueva York donde hizo la mayor parte de su trabajo para Harpers Bazaar. Publicó dos libros de arte sobre Grecia y Egipto antes de trasladarse a Hollywood, donde se ganó la vida con retratos glamorosos de celebridades para la industria cinematográfica.
Hoyningen-Huene trabajaba en grandes estudios y con cualquier iluminación funcionaba bien. Más allá de la moda, fue un maestro retratista de estrellas de Hollywood y otras celebridades. También trabajó en Hollywood en la industria cinematográfica, trabajando en estrecha colaboración con George Cukor, notablemente como consultor visual y de color. Murió a los 68 años de edad en Los Ángeles.
