Durante sus treinta años en Life, Morse cubrió todo tipo de asignación, de la ciencia al teatro, de modas a noticias de actualidad. Cuando fue contratado por primera vez por Life y enviado a fotografiar la Segunda Guerra Mundial, fue el corresponsal de guerra más joven. Sus fotografías documentaron los teatros orientales y europeos de la guerra y la reconstrucción de la posguerra de Europa. Morse fue el fotógrafo civil presente en la firma de la rendición de los alemanes al general Dwight Eisenhower. Él era el fotógrafo mayor en el momento en que Life abandono la publicación semanal.
Morse fotografió el programa espacial de la NASA desde su inicio, una asignación que sobrevivió a Life como una revista semanal. El 6 de noviembre de 2009, LIFE.com dio a conocer una foto retrospectiva del Proyecto Mercury, el primer programa de vuelos espaciales tripulados de Estados Unidos. La mayor parte de esta colección de fotos es acreditada a Morse, ya que él había sido asignado exclusivamente por Life para cubrir el programa espacial. Durante las primeras décadas del programa espacial, Morse se convirtió en un miembro de la NASA, proporcionándole el acceso privilegiado que ayudó a producir algunas de las imágenes más emblemáticas de los proyectos de la NASA. El 15 de julio de 2009, LIFE.com publicó una galería de fotos de fotos nunca antes vistas que Morse tomó de Buzz Aldrin, Michael Collins y Neil Armstrong en los días antes de su misión Apolo.
Morse sostuvo profundamente la creencia que las fotos prestan una comprensión única al mundo en el cual vivimos. El fotógrafo Jim McNitt, que trabajó con Morse en varias asignaciones de la revista Time en la década de 1970, lo describió como un extrovertido amante de la diversión que estaba encantado de ser el mentor de un aspirante a fotoperiodista. "Ver a Ralph planear sus disparos, responder a los editores, y tratar con temas renuentes con un humor fuera de lo comun, me enseñó cosas que no podía aprender en revistas de fotos o talleres", dijo McNitt. El ex director ejecutivo de Life George P. Hunt proclamó de Morse: "Si la vida sólo pudiera permitirse un fotógrafo, tendría que ser Ralph Morse".